Korenie TomYum na exotickú polievku

Zmes Tom Yum v zložení citronová tráva,galangal,listy gáfrovej limety,chilli,koriander,kurkuma,cibuľa,hliva ustriová...Bez konzervantov, umelých farbív a pridaných glutamátov.Ako ju uvariť? Recept na 4porcie: Základom polievky je kvalitný vývar (zeleninový,kurací,kačací,hovädzí).Do 2l vývaru pridajte túto zmes korenia vvrátane prášku a 1/4hodiny hodiny prevarte.Zmes korenín v malom vrecúšku je ostrá,kto chce menej ostrú polievku,môže dať len malé množstvo.Sceďte.Do základu pridáme olúpané predvarené krevety 16 ks,nasekané šampióny 150 g,osmaženú cibuľu 1ks a 1/2 narezané cherry rajčiny 8ks.Prevaríme,kúm huby nezmeknú.Dochutíme rybacou alebo hlivovou omáčkou 1lyž a šťavou z limetiek 2lyž, môžeme použiť aj cukor 1lyž. Podávame s čerstvou jarnou cibuľkou a lístkami koriandru,sójovou omáčkou a chilli na dochutenie.(ak k nej dáte uvarené ryžové rezance,máte veľmi sýtu variantu a zaobídete sa BEZ druhého jedla) :-D