Melasový cukor MAURITIUS

Melasový prírodný trstinový cukor o hmotnosti balenia 300g sa vyrába zahusťovaním trstinovej šťavy,z ktorej už bola odstránená časť cukru.Tmavohnedá farba je dôsledkom ponechania melasy v kryštálikoch cukru.Ak nám cukor stvrdne,stačí ho nechať cez noc v mise prikrytý mokrou utierkou.Výhody produktu: výrobok neobsahuje stopy alergénov.Melasový cukor je vynikajúci do marinád,omáčok a korenených ciest.Pridávať po lyžičkách na zvýraznenie chuti jablkových štrúdlí a koláčov,čokoládového cesta,medovníkov...Je skvelý do pikantných sladkokyslých marinád(aj zo sójovej omáčky napr. so zázvorom a cesnakom).Lyžička melasového cukru zvýrazní chuť paradajkových omáčok na cestoviny a pálivých zmesí.