RYŽOVÝ SIRUP chuťovo neutrálne sladidlo pri diéte

Zháňate sirup s neutrálnou chuťou pre všestranné použitie? Potom vedzte,že ryžový sirup je pre vás ten pravý ... oslaďte kaše, nákypy a ďalšie sladké pokrmy.Ryžový sirup je svetlý,tekutejší a má pomerne nízku sladivosť.Hodí sa pre studenú aj teplú kuchyňu.Jeho využitie je naozaj široké.Ryžový sirup sa dá použiť úplne univerzálne.Hodí sa na pečenie,skvelý je aj v jogurte s orechmi.ZLOŽENIE Ryža 80%,voda,obsahuje 23% glukózy a 31% maltózy.Ide o produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.Čo sa týka živín,nachádza s v ňom malé množstvo draslíka, horčíka, mangánu a zinku.Organický ryžový sirup je aj zdrojom vitamínov skupiny B.Prednosťou ryžového sirupu je 0 obsah fruktózy.V 100 g ryžového sirupu je zastúpených približne 45g maltózy,29g glukózy a 22g polysacharidov (čo sú zložené cukry,ktoré sa vstrebávajú dlhšie a energia sa po skonzumovaní ryžového sirupu uvoľňuje postupne).Môj TIP: pri pečení 1 šálku cukru nahradí 1 a 1/4 šálky ryžového sirupu.Problémom však môže byť konzistencia cesta, keďže ryžový sirup je tekutý.Pri použití 1 1/4 šálky ryžového sirupu ako náhrady za šálku cukru,treba z ostatných tekutých ingrediencií ubrať približne ¼ šálky.