*Koriander**chutný, aromatický, na dobré trávenie*

Koriander siaty - GREEN AROMA (lat. Coriandrum Sativum)
je veľmi energická a rýchlo rastúca odroda s veľkými stonkami a hustými listami. Je vynikajúci v suchom horúcom lete, znáša vysoké teploty.

Koriander má silnú chuť a arómu, je podobný petržlenu. Táto jednoročná rastlina cca 50cm vysoká, nie je náročná na pestovateľské podmienky. Koriander sa podobá na kmín a kôpor a niekedy dokonca môže mať aj chuť škorice. Chuť semienok je sladšia, ale chuť listov je po aníze.

Má mimoriadne liečivé účinky na pleť, na očné spojivky či na úpravu zvýšeného cholesterolu
-Antiseptické, antimikotické a detoxikačné účinky
-Podporuje trávenie a vylučovanie žlče
-Pomáha pri nechutenstve (anorexia a bulímia)
-Odstraňuje plynatosť, bolesti brucha a žalúdka
-Podporuje hojenie pokožky a kožných chorôb
-Zabezpečuje dobrý stav kože a vlasov
-Odstraňuje bolesti a zápaly kĺbov
-Upokojuje nervový systém, dodáva energiu
-Povzbudzuje funkciu mozgu a sústredenia
-Pomáha pri bolesti hlavy (migréna)

Použitie:na ázijské jedlá, do mletého mäsa, do zeleninových fašírok, do vajičkovej pomazánky, do šalátov, na posýpanie dusenej zeleniny, alebo ako prílohy .

Pestovanie:
do záhonu ho vysejte v priebehu marca, v kvetináči, tak kedykoľvek počas roku. Substrát je ideálne použiť s vyšším obsahom vápnika, ten koriander potrebuje, ale pozor, na dusík je náchylný.
vzíde po 20 – 25 dňoch. Počas ďalšieho rastu jej stačí vlahy menej, počas kvitnutia znovu viac. Mladé lístky viete použiť podobne, ako petržlenovú vňať a semienka zbierajte až keď rastlina začne schnúť. Potom tieto semienka vysušte a priebežne meľte, ako čerstvé korenie.