POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO:7žltkov,7PL praškového cukru,7PL polohrubej múky,pol balíčka praš.do pečiva,sneh zo 7bielkovPLNKA:2teglíky kyslej pochuťkovej smotany,2bal.vanilkového cukru,1teglik smotany na šľahanie.kompotové ovocie napr:jahody,ananás,marhule a pod.4 balíčky praškovej želatiny.
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto:Zltky s cukrom dobre vymiešame,pridáme múku,prášok do peč.,nakoniec dobre vyšľahaný sneh z bielkov.Cesto vylejeme na vymastený amúkou vysypaný plech a dáme piecť do vyhriatej rúry.PLNKA:Zo smotany na šľahanie si ušľaháme tuhú šľahačku,ktorú pridáme do misky k2 pochpťkovým smotanám zmiešanými s vanilkovým cukrom,spolu to premiešame do hladka.Hladkú plnku rozotrieme na upeče a vychladnutý korpus.Poukladáme ovocie.Ak máte šťavu z ovocia môžte ju použiť na želatínu.Pozn:želatínu robim podľa návodu.Zákusok nou polejte pokiaľ nieje celkom tuhá.Takto hotový zákusok dáme do chladu,potom si môžme rezať na kocky,alebo užšie obdlžníky. Je to veľmi svieži zákusok a výborný.