VIANOČNÉ ORECHOVÉ SUCHARE z celých vajec
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 celé vajíčka, 150g kryštálového cukru, 150g hladkej múky, 200g orieškov (ja som dala 100g lieskovcov a 100g vlašských orechov, tuk na vymazanie formy
POSTUP PŘÍPRAVY
V OBRÁZKOVOM POSTUPE - už dávno som chcela vyskúšať upiecť tento suchár ale všade išlo množstvo bielkov a nevedela som čo s toľkými žĺtkami až som našla tento receptík kam idú celé vajíčka....
|
vajíčka vyšľaháme s cukrom...tak 2-3 minútky....spraví sa nám pekný krém.... |
|
krém je hotový.... |
|
pridáme múku...miešame už ručne.... |
|
oriešky.... |
|
aby sme lieskovce zbavili šupky osmažíme ich na sucho 3-4 minútky ... |
|
opečené dáme na látkovú utierku....riadne vyšúchame... |
|
a takto pekne nám šupka zlezie dole..... |
|
nasypeme oriešky....a premiešame.... |
|
formu vymastíme tukom..... |
|
zamiešané cesto vylejeme do formy a dáme piecť.....ja mám plynovú rúru a upečené som to mala za 25min na 4 stupni..... |
|
upečené.... |
|
potom celé aj s formou zabalíme do alobalu a odložíme do druhého dňa....ja som mala koláčik položený na kuchynskej linke.... |
|
na druhý deň vyklopíme...pokrájame na tenké plátky...poukladáme na plech kde máme papier na pečenie...a dáme do vyhriatej rúry ešte na 3-4 minútky dosušiť...treba pozerať aby sa nám nespálil.... |
|
a máme hotovo..... |