Pečená zemiaková kaša

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1kg zemiakov, 100g masla, 4 vajcia, mlieko, 100g tvrdého syra, paprika, soľ,

POSTUP PŘÍPRAVY

Zemiaky očistíme, umyjeme, nakrájame a dáme uvariť do osolenej vody. Keď zmäknú, scedíme ich, roztlačíme, pridáme maslo a horúce mlieko. Vypracujeme hladkú kašu. Ohňovzdornú nádobu vymastíme, vložíme do nej kašu a urobíme priehlbinky. do priehlbiniek rozbijeme po 1 vajci, vrch posypeme syrom, červenou paprikou a dáme do rúry zapiecť doružova.