Lečo s cukinou a cestovinami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

množstvo si upravte podľa toho, koľko viete, že spapkáte: ja som mala 2 menšie cukiny, 1 veľkú cibuľu, olej, slaninka, lečo (alebo čerstvé papriky, paradajky), 4 vajíčka, soľ, korenie, cestoviny

POSTUP PŘÍPRAVY

Cukinu očistíme, vydlabeme jadro, pokrájame na kúsky. Cibuľku pokrájame na mesiačiky. Slaninu môžete pridať ale nemusíte. Kamarátka vraví, že som mohla pridať aj kúsok klobásy, to by pridalo úžasnú chuť. Orestujeme, pridáme cukinu, podlejeme trochou vody, pod pokrievkou dusíme asi 10-15 min. Sledujeme, premiešavame. Potom pridáme lečo, znovu necháme prevrieť, a pridáme rozšľahané vajíčka. Osolíme, okoreníme. Ako príloha môžu byť cestoviny ale aj chlebík, nie?

takto si pripravíme cukinu

slaninku, cibuľku aj cukinu pokrájame

orestujeme a potom podusíme

ked cukina zmäkne - ale stačí do chrumkava - pridáme lečo

Medzitým si pripravíme cestoviny

nakoniec pridáme vajíčka a dovaríme