POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na halušky : 1 pohár krupice, 1 pohár polohrubej múky, 1 vajce, voda soľ a ďalej : kyslá kapusta (1 kg), huby (šušené alebo čerstvé), cibuľa, klobása (2 -3 ks), čierne korenie, soľ, sladká červená paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
Prísady na halušky zmiešame, necháme postáť (napr. kým zovrie voda)
Kapustu podľa potreby premyjeme chvíľočku orestujeme na oleji, podlejeme vodou a dusíme domäkka. Prípadne ochutíme.
Cibuľu nakrájame a na oleji pražíme do sklovita, pridáme huby (ak budú sušené, predtým ich namočíme do vody, scedené pridáme na cibuľku). Chvíľku dusíme s troškou vody, pridáme trošku čierneho korenia, červenej papriky, na záver pridáme klobásu nakrájanú na kolieska, spolu popražíme.
Zavaríme halušky všetko spolu premiešame aj s výpekom (na omastenie) a podávame.
Nevravím, že je to najchutnejšie jedlo na svete, ale tak pre zmenu sa dá.
Takže prajeme si dobrú chuť :-)))