Jordánske kurča
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kurča alebo stehná alebo prsia
1,5 kg zemiakov
3 cibule
4 strúčiky cesnaku
mletá škorica
soľ
kečup
1/2 masla
POSTUP PŘÍPRAVY
Naporcované mäso osolíme, posypeme škoricou a uložíme na suchý plech. Ja používam jánske sklo. Na mäso dáme cibuľu, cesnak a zemiaky (všetko pokrájané na kolieska). Posolíme a na vrch poukladáme maslo. Prikryté pečieme asi 45 min. pri teplote 200°C. Potom polejeme kečupom, premiešame tak aby bolo kuriatko na vrchu a dopečieme odkryté ešte asi 15-20 min. pri teplote 180°C.
Prajem dobrú chuť!