Nasa kapustnica
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
600g- bravcove pliecko,
klobasa,
cibula,
cesnak,
kysla kapusta 0,5 kg,
susene hriby (hrst) -namocene v horucej vode,
sus. slivky (hrst)- tiez namocene,
kecup&pretlak ,
sol, cervena paprika,cierne korenie,rasca,bobkovy list, 1pl. hl. muka (zahustenie)
POSTUP PŘÍPRAVY
-osmazime si na oleji cibulku, pridame pretlaceny cesna,ked nam cesnak "zavonia", pridame na kocky nakrajane masko-prudko osmahneme
-osolime a okorenime+rasca-bobkac-paprika-kecup&mensi pretlak =dusime cca.15 min.
-kapusta aj so stavickou (ak je moc kysla,tak podla chuti)+klobaska (nakrajana)-podlejeme vodou=dusime dalsich 15-20min.
-pridame zmeknute hriby po 10 min. aj slivky
-po chvilke si urobime zatrepku =prevarime 2.min
HOTOVO ;O)))
-mozme papat,... na druhy den je najsamlepsia,
(casi su orientacne,zalezi od velkosti nakrajaneho maska, suma sumarov varime cca 1 hodinu.)
Dobru chut...