Pagáče z repy
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
*
POSTUP PŘÍPRAVY
*
|
potrebujeme 1 veľkú repu , ktorú si poriadne umyjeme a dáme variť , cca 2 hodiny |
|
vychladnutú si ju nakrájame |
|
nastrúhame |
|
daľej si pridáme :
------1 heru
------3 vajíčka
------1 a pol hrnčeka kryštálového cukru
------1 hrnček nemletého maku
------kvások
------1 kg polohrubej múky -----aj viac , podľa potreby
------2 dcl oleja- ten som zabudla odfotiť , dávam ho postupne na záver , aby mi išlo pekne odlepiť a vyformovať cesto |
|
tu máme vykysnuté cesto , ( nechala som ho kysnuť 1 hodinu a potom som ho 3 - krát po 15 - minutách znovu premiesila ) , z ktorého si budeme vykrajovať pomocou pohára pagáčiky |
|
tu už sú pripravené do trúby upiecť sa , potierala som ich vajíčkom a piekla pri 150 stupňoch cca 30 minút , daľšie išli už rýchlejšie |
|
dobrú chuť |