POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300 g lososa (filet z lososa), 3 PL kukuričného oleja (alebo iný okrem olivového), 1 malá cibuľka, 1 väčší strúčik cesnaku, 1/2 dcl šťavy z leča, 1 ČL hladkej múky
POSTUP PŘÍPRAVY
Množstvo surovín je na prípravu 2 porcií.
Na obrázkoch je príprava detskej porcie rybičky.. pre nášho drobca Samka
Táto rybička určite bude chutiť aj detičkám a miesto lososa možno použiť aj filé z tresky.
Podávame so zemiakovou kašou.
 |
Na panvicu dáme olej a pokrájanú cibuľku (nie celkom na drobno) zľahka osmažíme. Pridáme na malé kúsky pokrájaného lososa a pretlačený cesnak. |
 |
Chvíľku smažíme, potom pridáme šťavu z leča a podľa potreby soľ (ja nedávam, lebo šťava z leča je dostatočne slaná). Dusíme pod pokrievkou na miernom ohni. |
 |
Keď je mäsko hotové (po cca 10 minútach určite), šťavu zahustíme múkou. |