Zeleninovo fazulové rizoto-SÚťAŽ



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Budeme potrebovať ryžu,asi 150g kuracích pŕs,brokolicu,2 stredne velké cibuľe,1 konzervu fazule v paradaj.pretlaku,2 mrkvy,nastrúhaný tvrdý syr,vegetu(ja používam solčanku),korenie.

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup pri fotkách.

Prichystáme si suroviny-mäslo na drobné rezance,cibuľu na drobno,mrkvu a brokolicu na kúsky.

Cibuľu opražíme a pridáme mäsko a spolu pražíme dokedy mäsko trošku zružovie.

Pridáme mrkvu.

Ovegetíme,okoreníme,osolíme.

Teraz vložíme brokolicu.

Pridáme umytú ryžu a všetko chvílu restujeme.

Zalejeme vodou asi 2 cm nad ryžu.

Teraz asi 20 min.dusíme pod pokrívkou na najmenšom plameni ale priebezne kontrolujeme a poprípade dolejeme vodu.

Tesne pred dovarením rizota vmiešame fazuľu a už necháme iba prehriať.

Podávame posypané strúhaným syrom s troškou petržlenovej vňati.Ako príloha sa hodí kyslá uhorka,sladkokyslá cvikla alebo kompót.Dobrú chuť.