POTŘEBNÉ PŘÍSADY
bravčove maso, por, huby, hubovy bujon, olej, vegeta, mlety poper, voda
POSTUP PŘÍPRAVY
masko si narezeme na rezne mensie, ktoreposypeme vegetou,ale setrne, sprudka opečieme na panvici. Na dno pekaca nakrajame por, na por ukladame opecene masko. Do vypeku dame bujon a zalejeme vodou. Varime kym sa bujon nerozpusti. Zalejem masko v pekaci. Na vrch dame huby mrazene, zavarane...Pokryjeme alobalom a na 160' počieme asi 35min az 40-podla hrubky masa,lepšie znizit teplo aby sa to pomalicky dusilo dobru chut. Ja som k tomu urobila široke rezance