Bravcova lopatka po soblahovsky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
bracova lopatka
cibula
zavarane uhorky
sunkova salama - ja som dala prazsku
plnotucne mlieko
smotana na varenie
hladka muka
vegeta, korenie, sol
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibulku nakrajanu na jemno spenime na masti/oleji. Ked je oprazena na ruzova, pridame bravcove masko pokrajane na sliziky, orestujeme a podlejeme vodou. Dusime asi hodinu do makka, spolu s uhorkami nakrajanymi na kolieska a sunkou nakrajanou na sliziky. Ked je masko makke, zahustime ho mukou rozhabarkovanou v smotane, dolejeme mlieko - podla hustoty aku chceme mat a dochutime korenim. Podavame s knedlou. Jednotlive mnozstva upravujeme podla toho, kolko porcii a ake mnozstvo potrebujeme uvarit...
Je to vynikajuce! Vyskusajte, oblizete vsetkych desat!