Falošná guľášová polievka
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
5-6 väčších zemiakov, 3 stredne veľké mrkvy, 2 stredne veľké petržleny, 1 väčšia cibuľa, 2-3 strúčiky cesnaku, olej, majoránka, červená mletá paprika, vegeta, drvená /mletá/ rasca
POSTUP PŘÍPRAVY
***
|
Do hrnca dáme trošku oleja, nakrájanú cibuľu, zatiahneme dosklovita |
|
pridáme zemiaky nakrájané na menšie kocky, |
|
mrkvu a petržlen nakrájané na tenšie kúsky a orestujeme. |
|
Pridáme mletú papriku, rascu, vegetu, premiešame |
|
zalejeme vodou a uvaríme domäkka. Z jednej lyžice polohrubej múky spravíme na troche oleja zápražku, dolejeme cca 2 dl vody a vylejeme do polievky, pridáme trošku majoránky, pretlačený cesnak a necháme povrieť cca 2-3 min. |
|
Podávame s pečivom. Môžete si dochutiť polievku strúhaným syrom, praženými guľôčkami .... *Dobrú chuť* |