POTŘEBNÉ PŘÍSADY
450 g hladké mouky 60g cukru 175 ml mléka 1 pol.lžíce polohrubé mouky 25g droždí špetka soli 1 žloutek 70g Hera nebo máslo 1 vanilkový cukr citr.kůra mák
POSTUP PŘÍPRAVY
Zaděláme kvásek z droždí vlažného mléka pol.lžíce polohr. mouky a soli.Do mísy dáme ostatní ingredience a až je kvásek nakvasený přidáme do mísy a uděláme těsto (já dávám do mixeru).Necháme těsto na teplém místě nakynout.
Po nakynutí s těsta tvarujeme loupáčky nebo pletynky,potřeme žloutkem a sypeme mákem.Nechámeještě chvilku odpočinout na plechu a potom dáme péci.