Kokosky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

7bielkov, 49dg kr. cukru, 1PLoctu 25dg kokosu Plnka ,lekvar, 2zlate klasy, 1/2l mlieka, 20dg cukru 3 male masla Maslove kekse okruhle,alebo ja si robim linecke kolecka.

POSTUP PŘÍPRAVY

Bielka vyslahame na tuhy sneh, pridame cukor a ocot potom slahame nad parou do zhustnutia zlozime z pari a rucne pomali vmiesame kokos.Dame do zdobiaceho vrecka a spiralovo striekame na plech s papierom a susime v rure asi na60 stupnoch aby uschli ale boli biele takze radsel pomalsie a dlhsie,musia sa oddelovat dobre od papiera. Zo surovin na krem si uvarime pudink a do vychladnuteho zamiesame slahacom maslo. Dame si krem do zdobiaceho vrecka a na kraj koliesla si nastriekame asi 1 cm vysoky lem a do stredu dame lekvar a mierne pritlacime na to kokosku. Nechame dobre vychladnut a spodok namacame v cokolade.