Kakaové rezy s tvarohom a jablkami
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 300 g hladkej múky, 50g kryšt. cukru, 2 PL kakaa, prášok do pečiva, 100g hery, 1 vajce_______Plnka: 2 tvarohy, 2 vajíčka, 2dcl mlieka, 150g kryšt. cukru_______Na posypanie: 4 jabĺčka, škoricový cukor, rum
POSTUP PŘÍPRAVY
Dievčatá, výborný recept, ľahký na prípravu. Nemusíte sa báť prípravy cesta - bude z toho len mrvenička, takže nemáte čo pokaziť. V originálnom recepte, ktorý som obkukala od pani Lenky z českej internetovej stránky, sa dávajú ešte na jabĺčka - hrozienka, mandľové a kokosové lupene. To sme doma nemali, tak sme si to zjednodušili. Pekné pečenie!
|
základné suroviny |
|
presosejeme si múku |
|
pridáme cukor, kakao, prášok do pečiva |
|
heru a vajíčko a začneme miesiť rukou, miesime asi 2 minutky |
|
hneď je jasné, že držať pohromade to nebude, takže ani sa veľmi nemusíte snažiť a prstami to len prehrabujte |
|
začneme sypať na plech vyložený papierom na pečenie |
|
asi takto to bude vyzerať..... môj plech má 30x36cm |
|
Spravíme si plnku: všetky suroviny dobre vymixujeme (tvarohy som dávala tie v papieriku) |
|
vznikne taká tekutejšia hmota |
|
ošúpeme si jabĺčka |
|
my sme strúhali na hrubo - nabudúce skúsime ten jemnejší "struh" :-) |
|
plnku vylejeme na cesto - opatrne!!!!! aby vám cesto neutekalo pred plnkou |
|
posypeme jabĺčkami a škoricovým cukrom |
|
pokvapkáme rumom (ozaj iba trošku) |
|
a dáme piecť na 170C - 30 minút |
|
musíme počkať kým koláčik nevychladne (čo je asi najväčší problém u nás doma) a potom krájame |
|
a už len papáme :-) |