POTŘEBNÉ PŘÍSADY
½ hlávky červenej kapusty ( alebo fľašku zaváranej, vtedy nepridávame ocot), 1 červenú, zelenú a žltú papriku, 1 cibuľka, 250 g údeného vareného mäsa, zálievka: 150 g majonézy, 150 g kyslej smotany, 1/8 l octu, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté korenie, 1 čl drvenej rasce
POSTUP PŘÍPRAVY
Kapustu nadrobno nastrúhame a krátko blanšírujeme v osolenej vode, vyberieme a necháme dobre odkvapkať a dáme do misy. Papriky očistíme a nakrájame na tenké pásiky, cibuľku nadrobno nakrájame a údené varené tiež na pásiky. Všetko pridáme ku kapuste a premiešame. V inej miske pripravíme zálievku zo všetkých surovín cesnak roztlačíme. Nakoniec nalejeme na šalát dobre premiešame.
 |
kapusta, paprika |
 |
papriky a údené mäsko ja som použila údené karé |
 |
v inej miske zmiešame ingrediencie na zálev |
 |
zalejeme šalát a dobre premiešame |