POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2-3 hrste susenych dubakov (alebo inych hub), 2,5 dl smotany na varenie (sladka), 3-4 zemiaky, 1 PL hladkej muky na zahustenie, 1 kocka huboveho bujonu, bobkovy list, cele cierne korenie, sol ocot a samozrejme voda :)
POSTUP PŘÍPRAVY
Huby umyjeme v studenej vode a dame varit do osolenej vody spolu s nakrajanymi zemiakmi a bujonom (pozor ak davate aj sol aj bujon aby ste nepresolili). Pridame bobkovy list a zopar zrniecok cierneho korenia. Varime na miernom ohni kym budu zemiaky uvarene. Potom vymiesame smotanu s hladkou mukou a vlejeme za staleho miesania do polievky. Este chvilku povarime, dochutime octom a mozeme podavat.
Tuto polievku milujeme a preto ju varime aj na vianoce. Zvladne ju kazdy. Dobru chut!