Polievka starej mamy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2-3 polievkové lyžice oleja, 1 stredne veľká cibuľa, 1-2 lyžice hladkej múky, 1 hrsť malých krúpov, 3 väčšie zemiaky, kúsok zeleru, 3-4 mrkvy, 3 petržleny, 2 lyžice sušených húb, vegeta, cesnak, majoránka, soľ, 1,5 l vody

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme hladkú múku a opražíme do zlatista. Zalejeme 1,5 l vody, pridáme krúpy, nakrájanú zeleninu, zemiaky, huby, soľ, vegetu a varíme do mäkka (asi 40 min.). Dochutíme cesnakom, majoránkou. Dobrú chuť.