Majolkové rezne
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
tatárka alebo majolka, kuracie rezne, cesnak, vajíčko, strúhanka
POSTUP PŘÍPRAVY
Susedka mi poradila tento recept, tak som vyskusala.......do misy si dame tatarku(majolku), roztlaceny cesnak, vajicko a zamiesame. potom do zmesi poukladame rezne a nechame v chladnicke den-dva. Po odlezani rezne povybarame, neotierame, obalime v struhanke a vyprazame.
|
do misy dame tatarku, ktoru som ja nemala, tak som improvizovala s majolkou |
|
dame vajicko a kedze ako som spominala vyssie som davala majolku, tak som pridala aj horcicu |
|
cesnak |
|
čierne mleté korenie takzvané MČK |
|
a naladujeme tam rezniky |
|
najlepsie tak, aby boli cele obalene hmotou |
|
odlozime do chladna |
|
dalsi den ich vyberieme, neotierame a obalime zlahka v struhanke |
|
hodime na panvicu z rozohriatym olejom a vyprazime |
|
Dobrú chuť! |