Toustová pomazánka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3kg paradajok, 1kg papriky,1kg cibule,1kg mletého mäsa,100g soli,150g cukru, 6 feferoniek,1/2 kg plnotučnej horčice,2 dcl oleja, 2 sáčky kyseliny sorbovej

POSTUP PŘÍPRAVY

Papriku,paradajky a cibuľu pomelieme alebo pomixujeme, dáme do hrnca,pridáme mleté mäso,soľ a cukor a varíme 2 hodiny za občasného miešania.Potom odstavíme a necháme vychladnúť. Pridáme horčicu,olej a kys.sorbovú.Poriadne rozmixujeme,dáme do malých pohárov(od výživy) a sterilizujeme 20 minút.Používame na hrianky alebo na chlieb s maslom.