Jablkový šťavnatý koláč
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
**6 vajec **150g práškového cukru **70g kryšt.cukru **1,5dl oleja **1dl mlieka **120g polohrubej múky **1/2 vrecúška PDP **2 lyžice kakaa **1kg jabĺk **čokoládová poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
Tento koláčik som robila s malou dušičkou, lebo všetky koláče, ktoré som doteraz piekla bez obrázkových postupov, sa mi nevydarili..... Je fakt jednoduchý a šťavnatý. Len jabĺčka by som nabudúce nastrúhala na kratšie rezančeky, pretože po upečení a aj poriadnom stuhnutí sa nie veľmi dobre krájal - čo nakoniec vidieť aj na konečnom výsledku. No ale do súťaže som s ním nešla :o)))). Bol iba pre nás.... :o).
|
Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom |
|
a potom postupne pridávame olej, mlieko, kakao a múku premiešanú s PDP. |
|
Cesto vylejeme na pomastený a múkou vysypaný plech /ja som použila menší plech/ a upečieme. Piekla som ho 15 minút na 180 stupňov. |
|
Bielka si vyšľaháme s kryštálovým cukrom |
|
nastrúhame si jabĺčka |
|
a tie zmiešame s bielkovým snehom. |
|
Jablkovú hmotu navrstvíme na upečené cesto a ešte asi 20 minút dopekáme. |
|
... |
|
Po vychladnutí polejeme koláč čoko polevou. |
|
xxx |