POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 350G LISTKOVE CESTO,4LYZICKY PARADAJKOVEJ STAVY, Plnka:250G ZEMIAKOV,SOL,4 SUSENE PARADAJKY NALOZENE V OLIVOVOM OLEJI,100G SUMKA,SOL,CIERNE KORENIE, Okrem toho: MUKA NA POSYPANIE PRACOVNEJ DOSKY,1 VAJICKO
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Ruru vyhrejte na 200 stupnou.Ocistite a umyte zemiaky.osuste ich a nakrajajte na kusky.Zemiaky varte priblizne 5 min.vo vriacej osolenej vode.Po uvareni zemiaky scedte. 2. Susane paradajky otrite kuchynskou papierovou utierkou a nakrajajte na tenke platy.Sunku nakrajajte na male kocky. 3. V mise premiesajte uvarene zemiaky s pokrajanymi paradajkami a sunkou.Vsetko okorente ciernym korenim a ochutte solou. 4.Na pracovnu dosku posypanu mukou rozvalajte listkove cesto na stvorec s dlzkou strany 30 cm a tento rozkrojte na styri mensie stvorce.Kazdy z nich potrite paradajkovou stavou a na prostriedok kazdeho z nich polozte primerane mnozstvo pripravenej naplne. 5.Stvorce polozte tak,aby ste ziskali trojuholnik.Konce dobre stlacte,aby sa spojili.Pirohy jemne prepichnite vidlickou,aby otvormi mohla unikat para. 6.Pirohy potrite rozslahanym vajickom a polozte ich na plech,na peciaci papier.Plech vlozte do rury a pirohy pecte 16-18 minut.