POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Zeleny tvrde papriky kapusta sol deko ocot voda cukor velka flasa-e
POSTUP PŘÍPRAVY
Papriky vysemenikujeme :=))))), umyjeme. Narežeme kapustu čerstvu ako na nakladanie,ja nožom nemam mašinku:(... Kapustu trochen osolime,aby kusok zmakla.
Plnime papriky -dobre natlačit,ale pozor,aby nepukla. Ukladame do fliaš,pemedzi dame aj kapustu, na konci zalejeme nalevom-uvarime sladkokysly,sladši,kyslejši aky chceme. Zalejem,zatvorime a sterlzujeme po zovreti asi este 15-20min.
DRUHA VARIANTA:
VSETKO ISTO LEN NEDAME NALEV,ALE KAPUSTU FAJN POSOLIME-NEPRESOLIME A UKLADAME DO SUDA,ALEBO BANDASKY,AKO NA KYSLU KAPUSTU. DOBRE ICH ROZVRSTVIME,ABY BOLO ČO VIAC. ZALEJE VODOU DO VRCHA A ZATVORIME,NECHAME CHLADNEJ PIVNICI ALEBO.....LEPSI JE SUD ALEBO SKLO,TAKTO MOŽME UKLADAT AJ DO VELKYCH FLIAŠ. ONI PRIRODNE SKYSNU-EKO ČI BIO ZAVARANINA SU FAJNOVE,LEN TAKTO SA MUSIA PRIPRAVIT,AŽ KED BUDE CHLADNO,ABY NESJYSLI OD TEPLA,LEBO ONI MAJU VLASTNE KVASIT
 |
Papričky vysemienkovane....chacha umyte,dotej flaše vošli všetky a hlavka kapusty narezane-pre orientaciu |
 |
kapusta |
 |
už mame prvu... |
 |
už su tam... |
 |
ja ma na vrch taku plastiky-umelu pavučinku,aby ich držala dole,možte dat 2 drievka čiste cez seba, zaleje nalevom |
 |
sterlizacia |