Ovocná buchta s kiwi

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Piškot:5 žloutků .150 g cukru krystal ,150 g polohrubé mouky ,1/2 prášku do pečiva ,sních z 5 bílků.Náplň :2 zakysané smetany ,1šlehačka ,1 vanilkový cukr .Rosol:1/2 l vody ,2 šumáky kiwi ,1 pudink ,100 g práškového cukru .Košík kiwi .

POSTUP PŘÍPRAVY

Z přísad na piškot vyrobíme piškot , klasickým zoůsobem .Ušleháme žloutky s cukrem , přidáme mouku ,prášek do pečiva a sních z bílků.Dáme péci na vymazaný a vysypaný plech .Ušleháme šlehačku a smícháme ji se zakysanou smetanou a cukrem.Namažeme na vychladlý piškot .Očistíme kiwi a nakrájíme na kolečka a poklademe vedle sebe na náplň .Zalejeme rosolem .Z vody .pudinku a šumáku scukrem uvaříme pudink a poléváme .Dáme ztuhnout do lednice .