POTŘEBNÉ PŘÍSADY
rozpis na cca 30 ks: 4 bielka, 250 g pras. cukru, nastruhana kora z jedneho BIO citrona, 250 g mletych lieskovych orieskov, cca 30 okruhlych oblatok na pecenie s priemerom 5 cm (nie je to nutnost, ale potesia ;)), 100g lieskovych orieskov
POSTUP PŘÍPRAVY
Postupujeme podla popisu pri obrazkoch...
 |
Bielka do tuha vyslahame spolu s preosiatym praskovym cukrom. Jemne primiesame citronovu koru a mlete oriesky. |
 |
Na vystlany plech (papierom na pecenie) si poukladame oblatky. Ak nemame tento krok preskocime ;) |
 |
Pomocou 2 lyziciek ukladame na oblatky (ak ich nemame, tak rovno na papier) male kopky. Podla mna bolo by mozne snehovu hmotu na oblatky aj striekat vrecuskom na zdobenie, na buduce skusim ;). Na kazdu kopku dame jeden cely lieskovy orech. (Mne sa podarilo z tejto davky urobit 32 ks), nechame cca 3 hodiny schnut na vzduchu. |
 |
Pecieme na 120°C v el. rure, na 100°C v teplovzdusnej, v plynovej na najnizsom stupni cca 20 minut. Su fajnucke, vonavucke a sladucke ;) |