POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1kg broskyn, 1kg letnych jablk, 1kg cukru, kyselina citronova
POSTUP PŘÍPRAVY
Ovocie zbavime jadierok, jablka aj osupeme, nastvrtime, dame do hrnca, zasypeme cukrom a dame varit. Ked je ovocie makke, vypneme a nechame vychladnut, mozme nechat , ale prikryte aj do druheho dna. Potom ovocie tak ako je v hrnci pomixujeme a znovu privedieme k varu a chvilu varime, ja som varila nejakych 10 minut a bol hned husty, pridame kyselinu citronovu, podla chuti pol balicka alebo cely, zalezi na vas, ci chcete kyslejsi. mal by uz teraz byt dost husty, takze ani netreba davat gelfix, ale mozte dat. Naplnit ciste a suche pohariky horucim dzemom a prevratit hore dnom na 15 minut.
 |
broskyne...dala som aj zopar nektariniek |
 |
takyto sa podaril hustyyyy |
 |
a takto vyzera s pridanim len za hrst cernic |