Salámové rožteky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na 24 kusov: 400 g tvarohu; 500 h hladkej múky; 200 g salámy alebo šunky; 200 g tvrdého syra typu eidam; 6 PL oleja; 2 vajcia; 1 balíček prášku do pečiva; 5 PL kečupu; mleté čierne korenie; majorán; 1 žĺtok na potretie; múka na posypanie dosky; soľ; rasca; sezam alebo mak na posypanie

POSTUP PŘÍPRAVY

Z tvarohu, vajec, oleja, múky, prášku do pečiva a zo štipky soli vypracujeme cesto a necháme ho 1 hodinu odležať. Potom cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme a nakrájame na väčšie štvorce. Každý kúsok potrieme kečupom vymiešaným s čiernym korením a majoránom, obložíme kolieskom salámy a kúskom syra, zvinieme a sformujeme do tvaru rožkov. Pripravené naplnené rožky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným žĺtkom, posypeme rascou, sezamom alebo makom. pečieme asi 25 minút pri teplote 180 st. C.
Čas prípravy: 40 minút
Čas pečenia: 25 minút