POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 350g polohrubej múky, 80g tuku, 1/2 prášku do pečiva, 40g cukru práškového, 2 vanilky, 1 vajíčko, 1dcl. mlieka * PLNKA JABLKOVÁ: 5-6 jabĺk nastrúhaných na veľké slížiky, 3 lyžice cukru, 1škoricový cukor, 2hrste popučených pišót. * PLNKA TVAROHOVÁ: 250g krémového tvarohu, 2,5 dcl mlieka, 1 krémový prášok - maizena, 1 vajíčko, 2lyžice cukru (podľa chuti), 1cl. rumu.
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Z ingrediencií si vypracujeme tuhé cesto a vložíme do chladničky.
2. Nastrúhame jablka ale necukrujeme ich (pustia veľa šťavy a to nechceme).
3. Pripravíme tvaroh zmiešaním všetkých prísad.
4. Cesto vyberieme z chladničky a rozdelíme na dve časti.
5. Rozvaľkáme prvú časť a vložíme do formy vypláchnutej vodou.
6. Na cesto rozložíme jablká, ktoré v rukách vytlačíme od prebytočnej šťavy.
7. Pocukrujeme a poškoricujeme .... a rozložíme potlačené piškóty.
8. Nalejeme tvarohovú plnku.
9. Rozvaľkáme druhý plát cesta a prikryjeme tvaroh.
10. Popicháme cesto, aby mala kadiaľ unikať para a dáme do predhriatej rúry na 180st. zhruba 25-30 minút.
11. Upečené vyberieme a pocukrujeme...... počkáme kým vychladne a podávame.
 |
Piekla som to v menšej nádobe. |
 |
Treba počkať kým vychladne....je veľmi chutný. Mne pripomína žemľovku :)) |