Dovolenkový mäsovo-ryžový hrniec



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

mlete maso, ryza, provensalske korenie, korenie susene huby, konzerva krajanych lupanych paradajok, konzerva kukuricky, cesnak, olivy, tvrdy syr

POSTUP PŘÍPRAVY

Tak taketo masko som urobila na dovolenke, pretoze mi ostala uvarena ryza a na vyparniku mlete masko z tamojsieho obchodu a na druhy den bol odchod domov....tak som hutala ako to dam dokopy...predsa len keby som to len podusila a zmiesala, to by nevyzeralo vôbec dobre...a ani tam nebolo nejake zvlastne nacinie, ako zapekacia misa....tobôž nie este truba.....len elektricka dvojplatnicka.....ryzu som teda zmiesala s kukurickou a dala do plocheho kastrola a pekne uhladila, na to som dala horuce podusene mlete masko s cesnakom, paradajkami v konzerve a koreninami, zahustila trosku s mukou a vodou a tiez som to pekne urovnala a bohato zasypala tvrdym struhanym syrom a na vrch som naukladala pokrajane plnene olivy s kapiou a prikryla pokrievkou a nechala tak. Ked sme sa vratili od mora na izbu, syr bol krasne rozteceny a malo to teplotu tak akurat a zozala som velku chvalu a ze preco to nerobim aj doma...

mlete maso dame na panvicu a dusime..ak je suchsie, tak mozme trochu podliat ....dame koreniny, velmi dobre to bolo s tym provensalskym a hubovym korenim a aj s bazalkou je to mnam

pridame cesnak a paradajky z konzervy a podusime az kym nie je hotove a na zaver mozme este trosku zahustit s vodou a mukou

do pekaca, alebo do kastrola s plochym dnom , zalezi od mnozstva ake robite, dame uvarenu ryzu pomiesanu s kukurickou, ktoru som doma nemala, ale s nou je to rozhodne lepsie

ak mate nahodou ryzu s predosleho dna, nevadi, dajte ju tam kludne studenu a na to dajte horuce maso

a potom to zasypte struhanym syrom a pokial mozno nesetrite, tak aby bolo maso zakryte, cim viac tym lepsie a na vrch dajte nejake olivecky

nechajte zakryte, ryza sa zohreje a vsetko bude mat potom teplotu akurat an papkanie a lepsie sa to potom aj porcuje

dobru chut!