Cukinové placky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1cukina, 2 vajíčka, šunka, šampióny, 10dkg hl.múky, 1dcl mlieka, korenie podľa chuti: majoránka, drcený kmín, vegeta

POSTUP PŘÍPRAVY

SUPER je, že tam môžete schovať všetko čo chcete - postrúhané cukiny, baklažán, patizón, tekvicu. Takto aspoň všetci placky popapajú a vitamíny majú v brušku a ani nevedia čo poriadne papali. My placky milujeme a robíme si rôzne varianty, pre deti robíme väčšinou so syrom a hráškom, ale pre nášho tata tam musí byť aj mäsko :-) Je to skôr taká malá omeletka, záleží koľko múky si prisypete.

Postrúhame si cukinu a necháme poriadne odtiecť vodu

šunku sme zrovna nemali, tak sme si pokrájali slaninku :-) kvôli tatovi

šampióny sú z konzervi, dosť sú veľké, tak som ich narezala na menšie

2 vajíčka už mám a môžeme pridávať

pridáme cukinu a šunku

a hríbiky, zamiešame

ochutíme ľubovoľným korením.... my dávame aj čerstvé bylinky (pažitku, petržlenovú vňaťku...)

prilejem mliečko, trochu múky.....a vznikne nám redšie cesto (asi ako palacinkové)

Placky dávam lyžičkou na rozhorúčený olej, väčšinou 1 lyžička je 1 placka (zrovna tu na fotke tá veľká je z 2 lyžičiek)....ale také menšie sú chutnejšie

z každej strany pečieme asi minútku

a máme hotovo.....my to papáme väčšinou s varenými zemiačkami, alebo pyré