REBARBOROVÝ KOLÁČ S DROBENKOU



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

( Větší hrnek ) 2 hrnky polohrubé mouky, 3/4 hrnku pískového cukru, asi 3/4 mléka, 1/2 kostky másla, 1 vejce, 1 kypřící prášek, 50 dkg rebarbory a vanilkový cukr na posypání.

POSTUP PŘÍPRAVY

Mouku smícháme s cukrem, přidáme pokrájené změklé máslo a promneme. 3/4 hrnku drobenky oddělíme. Do zbylé drobenky vmícháme prášek do pečiva, vejce a nakonec mléko. Drobenkové těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem, vyložený pečícím papírem , poklademe rebarboru, posypeme vanilkovým cukrem a posypeme odděleným hrnkem drobenky. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě asi hodinu a čtvrt na 150 stupňů. Po vychladnutí dobře nakrájíme a podáváme.

Takhle vypadá rebarbora z naší zahrádky

Rebarboru zbavíme listů

Nakrájíme na kolečka

Tekuté těsto na plech + připravená rebarbora + drobenka

Na těsto nejdříve rozložíme rebarboru a posypeme vanilkovým cukrem.....

Nakonec posypeme drobenkou a dáme do trouby upéct. Kdo by v takovém listí hledal tak fantastickou chuť ???!!!