Šošovicová polievka s párkom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

šošovička,2 nožičky párkov,3-4 zemiaky,1 cibuľa,3 strúčiky cesnaku,soľ,vegeta,mletá červená paprika,mleté čierne korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

šup šup do obrázkov

preberieme a umyjeme si šošovicu.Potrebné množstvo prisposobíme počtu stravníkov.

Nachystame si párky,stačia 2 nožičky.Ja do polievky pridávam ešte pre chuť kožu zo slaniny,ktorú si po slaninke schovavam.Dodá polievke chuť.

Očistíme a nakrájame si zemiačky.

Do hrnca dáme šošovicu s kožami od slaniny,zalejeme vodou a varímekým nie je šošovica polomakka.Ja šošovicu nenamáčam,za 3/4 hodiny je uvarená.Nesolím.

Nachystame si cibuľu,olúpeme cesnak,nakrájame párky.

Keď je šošovička polomakká,pridáme do hrnca zemiaky a párky.Varime kým nie su makké zemiaky a šošovica.Asi tak ešte pol hodiny.

Na oleji si orestujeme cibuľu.

Je čas ochutiť polievočku.Vegetou,soľou,mčk.

Pridáme mletú červenú papriku zamiešame a hneď stiahneme z ohňa.Vlejeme do polievky.

Polievka je hotová,vypneme plyn.Pridáme prepučený cesnak,už nevaríme,len zamiešame.

A máme uvarené.My ju doma varíme takto.