Kura s mandlami

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vela cibule, lupane mandle, sol, mlete cierne korenie, kuracie rezne, muka, maslo, kysla smotana, konak alebo whisky

POSTUP PŘÍPRAVY

Na panvici osmazime cibulu na masle, pridame mandle a sol a este chvilu smazime.
Na inej panvici opecieme z oboch stran okorene a osolene maso, potom ho vyberieme a do vypeku dame muku a maslo, pridame este kyslu smotanu a podusime.
Na dalsiu vyhriatu VYSOKU panvicu pokladieme maso, nechame este dobre rozohriat a polejeme alkoholom (cca 0,5dcl). Opatrne zapalime dlhym zapalovacom a pockame, kym alkohol vyhori.
Maso dame na tanier, posypeme mandlami a cibulou a dookola polejeme stavou zo smotany.
Podavame s ryzou.
Je to dobrota :)