TRUFFLES - Brazílske " Brigadeiros" - z 3 surovín



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

30 g masla ; 400g kondenzovaného mlieka; 40 g kakaa

POSTUP PŘÍPRAVY

Rozpustíme si v hlbsej panvici / hrnci maslo- idealne pouzit neprilnavu. Kondenzovane mlieko zmiesame s kakaom, pridame do masla. \r\nVsetko spolu miesame kym hmota neztuhne, kym sa nezacne mierne tahat, oddelovat od dna( trva to cca 5 minut- sledujte to, je to raz dva), stale miesajte. Hmota ma idealnu konzistenciu ked prejdete vareskou po dne ( ako keby ste ju chceli rozdelit na dve casti) a uvidite dno panvice, az potom sa to spoji ( tj nie je uz taka riedka ). Nechajte vychladnut, a dat potom min. na 2 hod. do chladnicky, lepsie sa potom z toho tvaruju gulicky. Hmotu si vyberieme z chladnicky, tvarujeme gulicky vo velkosti bonbonov. Gulicky vyvalame v lubovolnom posype - cokolada, biela cokolada, kokos, oriesky,kakao, alebo ich namacajte do cokolady, prip dajte na palicky ako cake pops. Mozete ulozit aj do kosickov, alebo len tak na tanier.