Špaldové medovníčky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

rozpis na cca 70 ks, priemer 4 cm : 300g hladkej špaldovej múky, 150g trstinového cukru, 150g medu, 50 g masla izbovej teploty, 2 vajcia + jedno na potretie, 1/2 ČL jedlej sódy, 1 vanilkový cukor, 1 PL mletej škorice, 1 PL perníkového korenia

POSTUP PŘÍPRAVY

tento rok u nás vyhrala zdravšia alternatíva klasických medovníčkov, sú jemnej chuti, treba aby odstáli ...všetky suroviny zmiešame, vypracujeme cesto, necháme cez noc v chladničke, na druhý deň vyvaľkáme na hrúbku cca 1 cm, vykrajujeme ľubovoľné tvary, potrieme vajíčkom, ozdobíme a pečieme v rúre vyhriatej na 180°C 7-8 minút ... skladujeme v uzatvorenej dóze s prekrojeným jabĺčkom