Minestrone podla Nigelly Lawson

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Do komentarov som pridala priamo iba link na moj blog .Cize ked nan kliknete dostanete sa priamo na moj blog :)Recept aj s obrazkovym postupom najdete aj na mojom blogu:http://madewithlovesk.blogspot.co.uk/2015/10/minestrone-podla-nigelly-lawson.html

POSTUP PŘÍPRAVY

Potrebujeme:2PL olivoveho oleja
1 por,nakrajany na drobno
1 cuketa,nakrajana na drobne kocky
priblizne 225g nasekaneho hlavkoveho kelu
50-75g zelenych fazuliek ,nakrajane na mensie kusky (2 cm)
1 liter zeleninoveho vyvaru
100g cestoviny (ja som pouzila ditalini )
sol a cierne korenie
parmezan
Postup:Olej si zohrejeme v hrnci a pridame por a cuketu a varime na stredne velkom ohni asi 5 minut.Vmiesame hlavkovy kel,zelene fazulky a varime dalsich 5 minut.Napokon pridame vyvar a cele to privedieme k varu.Ohen dame na najnizsie,hrniec prikryjeme pokrievkou a nechame bublat 20 minut.Po 20 minutach opet privedieme k varu a pridame cestovinu.Nechame varit az pokial je cestovina hotova.Vypneme ohen.Osolime,okorenime a polievku nechame odpocivat 10-40 minut predtym ako ju chceme jest.
Polievku rozdelime do tanierov a posypeme nastruhanym parmezanom .