POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 125g studeného masla alebo Hery, 250g hladkej múky, 50g mletých orechov, 70g práškového cukru, 1 vajce, štipka soli...♦♦♦ Plnka: 40g masla, 5 vajec, 120g javorového sirupu, 150g opražených posekaných lieskovcov, 150g opražených nasekaných vlašských orechov, 150g marhuľového džemu.
POSTUP PŘÍPRAVY
Suroviny na cesto vymiesime, zabalíme do fólie a dáme na 30 minút so chladničky. Na pomúčenej doske vyvaľkáme, vystelieme ním vymastené formičky na tartaletky, do každej vložíme kúsok papiera na pečenie a nasypeme suchú strukovinu. Pečieme 7 minút na 180 °C. Po miernom vychladnutí strukovinu vysypeme, papier odstránime, nalejeme plnku, posypeme orechami a pečieme na 180 °C 20-25 minút. Horúce potrieme marhuľovým džemom a necháme vychladnúť.
Plnka: maslo si rozpustíme, vajcia a javorový sirup ušľaháme do peny, vlejeme maslo a prešľaháme
 |
xxx |