POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto :5 vajec,250g hladkej múky,200g kryštáľového cukru,1,5dcl olej,3 polievkové lyžice kakaa,300 alebo 500g mrazné lesne ovocie,2 vanilkové pudingy, 3 dcl vody,šľahačku v prášku a 1,5 dcl mlieka,plech 30x40 cm.
POSTUP PŘÍPRAVY
Robila som ho dnes po prvý krát je neskutočne dobrý a svieži.Netreba sem žiadne stužovače šľahačky,želatíny ani nič podobné...Takže začneme oddelíme bielka od žĺtkov a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.Po častiach a pri pomalých otáčkach postupne zašľahávame kryštálový cukor a šlaháme kým sa nerozpustí,po jednom pridáme žĺtka,po častiach vlejeme olej.Do misy si dáme múku a kakkao a túto zmes lopatkou zľahka zmiešame do bielok.Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie.Pečieme pri 180°C približne 15 min.Do hrnca si dáme mrazené ovocie v miske s 3dcl vody poriadne vymiešame puding a prilejeme k ovociu.Miešame až kým neurobíme hustý krém.Keď má krém izbovú teplotu vylejeme ho na cesto a rovnomerne ho rozotrieme.Na 10 minút dáme do chladničky aby bola ovocná zmes stuhnutá medzitým vo vyššej nádobe vyšlaháme šlahačkový prášok a 1,5dcl studeného mlieka na hustú šlahačku tú rozotrieme na ovocný krém vrch posypeme postrúhanou čokoládou a dáme do chladničky.Potom napíšte ako dlho Vám tam vydržal ;)