Banánovo- Šľahačkový zákusok

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

6vajcia,6 PL kryštáľový cukor,6 PL hladká múka, 3PL kakao,jedn sáčik prášku do pečiva (kypriaci prášok)slivkový lekvár,5,6 banánov,šľahačka v prášku,150ml mlieka,trošku postrúhanej čokolády.

POSTUP PŘÍPRAVY

Príprava je naozaj veľmi lahká a hlavne výsledok stojí zato....veď je to recept od starkej tak nieje o čom;)
Najskôr si oddelíme bielka od žĺtkov.Bielka si mixérom vyšlaháme na tuhý sneh,pridáme kryštálový cukor a šlaháme pokial sa cukor nerozpustí.Žĺtka si premiešame vidličkou a naozaj jemne vmiešame s lopatkou do vyšlahaných bielok s cukrom.Do misky si dáme múku,kakao,prášok do pečiva a zamiešame do bielok zo žĺtkami ...poriadne zmes premiešame.Rúru si vyhrejeme na 160°C..rozmery plechu ktorý používam sú 30x40cm .cesto si vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a rovomerne ho rozotrieme.Pečieme na 160° cca 20 min.Medzi tým si do vyššej nádoby nalejeme 150ml studeného mlieka nasypeme doňho šlahačku v prášku a mixérom vyšlaháme tuhú zmes ktorú si vložíme do chladnicky.Banány si ošúpeme a nakrájame na kolieska s hrúbkou pol cm.Keď je koláč upečený necháme ho vychladnúť.Po vychladnutí dáme opatrne dolu papier na pečenie a koláč si natrieme tenkou vrstvou lekváru potom po celej ploche koláču ukladáme banány pokrájané na kolieska.Na vrch si rovnomerne rozotrieme šlahačku a vrch posypeme čokoládou.Tento koláč musí byť v chladničke a poviem Vám budete sa oblizovať až za ušami :)