POTŘEBNÉ PŘÍSADY
750 g hladkej muky, 30 g/kocka/ drozdia, 4 poliev.lyzice kryst.cukru, 1 ks vanilk.cukru, pol cajovej lyzicky soli, 200 ml olej, 375 ml vlazneho mlieka, plnka: tvaroh, dzem
POSTUP PŘÍPRAVY
Tento recept mam od susedky, povodne na buchty na jeden plech, no ja z neho robim vsetky kysnute kolace, odporucam vsetkym gazdinkam, ktore si myslia, ze nikdy nebudu piect kysnute cesto/moj pripad/, naozaj ho netreba miesit, len prisady dat dokopy. Takze: urobime kvasok s mlieka, cukru, kvasnic, ja mleko zohrievam-rychlejsie vykysne, potom dam do misy muku, sol, olej a kvasok, skutocne len zmiesame, cesto sa nelepi, poprasite mukou, dame kysnut, ja polozim na misu so zohriatou vodou a misu s cestom zavriem, aby nebolo cesto v prievane, dajte do vacsej misy, lebo narastie, vykysnute cesto prehodit na dosku, ja robim na silikonovej podlozke, cesto rozdelit na 3 casti, kazdu cast prepracujete-premiesite, rozvalkat na tensie,lebo cesto narastie, na pozadovanu velkost napr.na strudlu, naplnit plnkou podla chuti, dat na plech a maslovy papier, potriet rozpustenym maslom a piect pri teplote 200 stupnov podla farby, po upeceni posypat praskovym cukrom...Robim z tohto cesta aj male pizze detom do skoly, len nedam 4 lyzice cukru, ale len dve, z polovice cesta a z druhej spravim sladke kolace len dam sladsiu plnku, po rozvalkany, nakrajam na male obdlzniky, trosku posolim a dam co najdem v chladnicke, kraje potieram vajickom, Dobru chut, na foto, cesto rozdelene na 4 casti, naplnene tromi plnkami, ulozit na seba, prekrojit na 16 casti, dve casti odocit 2-krat do opacneho smeru a zlepit...