POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 brokolica, zemiaky, mladý baby špenát, smotana na šľahanie, zeleninový bujón Alnatura, morská soľ, 3 strúčiky cesnaku, citrónová šťava. Krutóny: žemla, olivový olej, sušený cesnak, bylinky ...
POSTUP PŘÍPRAVY
Vo vode uvarím zemiaky s brokolicou , pridám soľ, bujón, cesnak. Uvarím do zmäknutia. Potom pridám lístky špenátu, smotanu a rozmixujem do krémova. Nakoniec dochutím citrónovou šťavou.
Krutóny: žemlu nakrájam na malé kocky, vysypem na plech , polejem olivovým olejom, morskou solou, sušeným cesnakom, bylinkami ... (podľa chuti) a dám zapiecť do chrumkava.
Pred podávaním som opražila na suchej panvici Prosciutto.
Nám veľmi chutí :-)