POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1kg očistenej špargle, 1l vody, soľ, cukor, 1/2 litra kuracieho vývaru alebo 1bujon, 1-2 zemiaky, 2dcl smotany,na dochutenie muškátový oriešok,sol,korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Škrabkou na zeleninu si očistíme špargľu a zemiaky,v osolenej vode aj s bujónom uvaríme do mäkka a rozmixujeme do hladka,mozme precedit,prilejeme smotanu,a necháme prejsť varom. Dochutíme soľou a čiernym korenim,štipkou sušeného cesnaku a štipkou muškátového oriešku.Dobrú chuť
 |
Škrabkou na zeleninu si očistíme špargľu. |