Eskimo rezy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Potrebujeme:
Cesto:
• 2 hrnčeky hladkej múky
• 1 hrnček krupicového cukru
• 1 balíček kypriaceho prášku
• 1 balíček vanilínového cukru
• 2 vajcia
• 1 hrnček mlieka
• 1/2 hrnčeka oleja
• 2 PL kakaa

Krém:
• 400 – 500 ml mlieka
• 2 kokosové pudingy
• 125 g masla
• 100 g práškového cukru (alebo podľa chuti)
• 1 kyslá smotana

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup:
1. Suroviny na cesto zmiešame v hlbšej mise a vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 25 až 35 minút pri teplote 180 °C.
2. Uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Medzitým vyšľaháme maslo s cukrom. Do masla zašľahávame po lyžiciach vychladnutý puding a kyslú smotanu.
3. Krém natrieme na vychladnuté cesto, pofŕkame čokoládou, aby sme vytvorili efektné zdobenie a koláč dáme stuhnúť do chladu. Nakrájame na úhľadné rezy dlhým rozohriatym nožom.