Estonske cookies zo sladeneho mlieka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Do komentarov som pridala priamo iba link na moj blog .Cize ked nan kliknete dostanete sa priamo na moj blog :)Recept aj s obrazkovym postupom najdete aj na mojom blogu:http://madewithlovesk.blogspot.co.uk/2014/08/estonske-cookies-zo-sladeneho-mlieka.html

POSTUP PŘÍPRAVY

Potrebujeme:250g hladkej muky
1 CL prasku do peciva
stipa soli
1 CL vanilkoveho cukru ALEBO vanilkoveho extraktu
150g studeneho masla (nakrajane na kocky )
175g sladeneho mlieka (salka)
vajicko s trochou vody ktorym potrieme cesto
Postup:Do misky si dame hladku muku,prasok do peciva,stipku soli a maslo.Maslo si pomocou prstou zapracujeme do muky z coho nam vznikne mrvenicka.Pridame sladene maslo a vypracuje do cesta.Obalime foliou a ulozime do chladnicky na 30 minut.Ruru si predhrejeme na 200C.Plech si vylozime papierom na pecenie.
Po vytiahnuti z chladnicky si cesto vyvalkame na 3-4 mm hrubku a pomocou formiciek si povykrajujeme cesto.To poukladame na plech a potrieme vajickom.Dame piect az do zlatava (cca 8 minut ).Po vytiahnuti z rury nechame vychladnut .