Red velvet cupcakes

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Do komentarov som pridala priamo iba link na moj blog .Cize ked nan kliknete dostanete sa priamo na moj blog :)Recept aj s obrazkovym postupom najdete aj na mojom blogu:http://madewithlovesk.blogspot.co.uk/2014/08/red-velvet-cupcakes.html

POSTUP PŘÍPRAVY

Potrebujeme:60g masla ,izbovej T (nesoleneho)
150g krupicoveho cukru
1 vajicko
10g kakaa
cervene potravinarske farbivo (cca 2 CL)
1/2 CL vanilkoveho extraktu
120ml bieleho jogurtu,naturalny
150g hladkej muky
1/2CL soli
1/2CL sody bikarbony
1 1/2 CL bieleho vinneho octu
Na krem:300g praskoveho cukru
50g masla,izbovej T
125g cream cheese (philadelphia) studeneho priamo z chladnicky ..(ak bude izbovej T roztecie sa vam )
Postup:Ruru si predhrejeme na 170C.Muffin plech si vylozime papierovymi kosickami.
Maslo a cukor si vymiesame do hladka a pridame vajicko.
V mensej miske si urobime hustu pastu z kakaa,cerveneho farbiva a vanilkoveho extraktu.Ked bude hotova pridame do cesta a pomaly premiesavame az pokial sa nam cele zafarbi.Striedavo pridame muku a jogurt .Poriadne premiesame a vmiesame sodu bikarbonu,sol a ocot..Este raz poriadne premiesame a cesto porozdelujeme do kosickov.Dame piect na 20-25 minut.Po vytiahnuti z rury nechame vychladnut.
Krem si pripravime zmiesanim masla s cukrom az do hladka..Napokon vmiesame cream cheese a poriadne premiesame az do krasne jemnuckeho a hladkeho kremu .Krem dame do cukrarskeho vrecka a zdobime :)